Política de tratamiento de datos personales
Esta política explica qué datos tuyos guardamos cuando nos pides comida, para qué los usamos y cómo puedes pedirnos que los corrijamos o los borremos.
Vigente desde el 28 de septiembre de 2026
- Responsable
- LAS ALITAS CALEÑAS S.A.S.
- NIT
- 901.815.775-6
- Dirección
- Carrera 4C # 62-09, Cali, Valle del Cauca, Colombia
- Correo
- [email protected]
- Teléfono
- 305 420 8065
Qué datos tratamos
Solo los que necesitamos para atenderte:
- Para identificarte y responderte: tu nombre y tu número de celular.
- Para llevarte el pedido: la dirección de entrega, el barrio y, si decides compartirla, la ubicación aproximada que envías por WhatsApp.
- Del pedido mismo: qué pediste, cuándo, en qué sede, el valor y el medio de pago elegido.
- De la conversación: los mensajes que intercambias con nosotros por WhatsApp, incluidas las imágenes que envíes como soporte de un pago.
No te pedimos datos sensibles ni información que no haga falta para venderte y entregarte la comida. No recolectamos datos de menores de edad de forma deliberada.
Para qué los usamos
- Tomar, preparar, cobrar y entregar tu pedido.
- Responderte, resolver una novedad y atender un reclamo.
- Confirmar un pago y dejar el soporte contable correspondiente.
- Revisar internamente la calidad de la atención y mejorarla.
- Cumplir las obligaciones legales, tributarias y contables que nos aplican.
Si alguna vez queremos escribirte con promociones o novedades, te lo pediremos aparte y en términos claros. Haber hecho un pedido no es una autorización para enviarte publicidad, y puedes retirarla cuando quieras.
Con qué autorización
Cuando nos escribes por WhatsApp o llenas el formulario de pedido en línea nos estás entregando tus datos para que te atendamos, y así lo entendemos. Esa autorización se limita a las finalidades de arriba. Puedes revocarla en cualquier momento por los canales de esta política, salvo en lo que debamos conservar por obligación legal.
Te atiende un asistente automático
Nuestro canal de WhatsApp lo atiende un asistente automático que toma pedidos y responde preguntas, y una persona de la sede puede entrar a la conversación en cualquier momento. Las conversaciones quedan guardadas para poder resolver reclamos, verificar lo que se acordó y mejorar la atención. Ninguna decisión que te afecte jurídicamente se toma de forma automática.
Quién más ve tus datos
Solo quienes hacen falta para que el pedido llegue:
- El personal de la sede que prepara, despacha y entrega, y únicamente sobre los pedidos de su sede.
- WhatsApp, operado por Meta Platforms, porque es el canal por el que nos escribes. Sus propias condiciones y políticas aplican a ese servicio.
- Nuestros proveedores de tecnología —el alojamiento del sistema y el servicio de inteligencia artificial que impulsa al asistente— que tratan la información siguiendo nuestras instrucciones y solo para prestarnos ese servicio.
No vendemos ni alquilamos tus datos a nadie.
Cuánto tiempo los guardamos
El historial de pedidos y conversaciones se conserva mientras seas cliente y mientras pueda surgir un reclamo o una verificación sobre lo ocurrido. La información asociada a pagos y facturación se conserva por el término que la ley colombiana exige conservar los libros y papeles del comerciante. Cumplido eso, se elimina o se anonimiza.
Cómo los cuidamos
El sistema guarda la información en servidores con acceso restringido, cada persona entra con su propia cuenta y solo ve lo de su sede, y todo movimiento sobre un pedido queda registrado. Ningún control es infalible, pero estos son los que aplicamos y los revisamos cuando algo falla.
Tus derechos
Como titular de tus datos puedes, sin costo:
- Conocer cuáles tenemos y cómo los estamos usando.
- Pedir que los actualicemos o corrijamos si están mal.
- Pedir que los borremos, salvo lo que debamos conservar por ley.
- Revocar la autorización que nos diste.
- Presentar una queja ante la Superintendencia de Industria y Comercio si consideras que no te atendimos bien.
Escríbenos a [email protected] o al 305 420 8065con tu nombre y el celular desde el que nos pides, y dinos qué necesitas. Respondemos las consultas dentro de los diez (10) días hábilessiguientes y los reclamos dentro de los quince (15) días hábilessiguientes, conforme a la Ley 1581 de 2012. Si necesitáramos más tiempo, te avisamos antes de que se venza el plazo y te explicamos por qué.
Para borrar tus datos, el paso a paso está en Eliminación de datos.
Cambios a esta política
Si la cambiamos, publicamos aquí la versión nueva con su fecha. Te recomendamos revisarla de vez en cuando; la fecha de arriba te dice cuál estás leyendo.
